爽やかな辛味が特徴の唐辛子-栃木・大田原名産の栃木三鷹と、藍との出会いから生まれた『藍七味』です。
藍は、大田原のお隣の矢板で栽培。藍といえば徳島が有名ですが、実はこの辺りの黒ぼく土と言われる土壌は、蕎麦科である藍（タデアイ）の育成に適しており、良質の藍が収穫されるのです。
七味唐辛子は、漢方薬の生薬としても使われる食材のブレンドですが、藍にも薬効成分があり、葉は藍葉（らんよう）、種は藍実（らんじつ）といった生薬名があります。
藍LABOプロデュースの藍七味は、香ばしい藍の葉と、プチプチした食感が楽しい藍の種をブレンドした他では味わえないものとなっています。
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七味ブレンダー: 唐辛子王子 虻川裕（大田原在住）
藍提供:藍百姓 藍松 松由拓大（矢板在住）
原材料名:唐辛子（栃木県大田原市産 栃木三鷹）陳皮/胡麻/山椒/藍実/藍葉（栃木県産）
内容量：10g
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存（開封後10℃以下で保存）
製造・販売:藍 LABO 東京都港区西麻布4-8-31-205 TEL:03-6450-5790
¥800
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