2021/08/18 14:06
aciaomai recipe 4
生姜焼きのキムパ風
材料（aciao米1枚分）
aciao米・・・1枚
豚こま切れ肉・・・100g
玉ねぎ（スライス）・・・1/4個
片栗粉・・・小さじ1
塩、こしょう・・・少々
A［しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2、酒、しょうゆ、みりん・・・各小さじ1]
ごま油・・・小さじ1
レタス・・・1枚
海苔・・・1枚
いりごま・・・少々
作り方
1．豚豚こま切れ肉に塩、こしょう、片栗粉をまぶして、軽くもみこむ。
2．フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎを入れ、炒める。
3．豚肉に焼き色がついたら、Aを加えて汁気がなくなるまで煮からめる。
4．aciao米を5分くらいトーストする。
5．ラップの上に海苔、aciao米をのせ、レタスと豚の生姜焼きをのせ、いりごまをふって巻く。
6．しばらくなじませてから切る。
