2021/08/18 14:04
aciaomai recipe 3
トマト卵焼きジャパニーズタコス
材料（aciao米1枚分）
aciao米・・・1枚
レタス・・・1枚
アボカド・・・1/2個
卵・・・1個
プチトマト（ざく切り）・・・4個
青のり・・・小さじ1
レモン汁・・・少々
塩、こしょう・・・各少々
粉チーズ・・・小さじ1
マヨネーズ・・・少々
唐辛子（輪切り）・・・少々
作り方
1．アボカドはスライスしてレモン汁をかけておく。
2．ボウルに卵を割り入れ、プチトマト、粉チーズと青のり、塩、こしょうを加えて混ぜる。
3．フライパンにオリーブオイルと唐辛子を熱し、2を入れて、混ぜ、半熟状になったら半分に分け、裏返して形を整え、両面焼き色がついたら取り出す。
4．フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、aciao米を両面焼き、半分に切る。
5．aciao米にレタスとアボカドをのせ、マヨネーズをぬり、卵焼きをのせてから包む。
